【日正】泡打粉 48g 現金回饋
【日正】泡打粉 48g
【日正】泡打粉 48g 評價
網友滿意度：
哼哼~身為專業敗家人士
逛逛書具後來逛去食品也是合情合理的!
可能有些品項買來就是來配書的麻!!
前陣子剛好家裡有缺~
就在博客來買了
【日正】泡打粉 48g
品質也很不錯~
與家人一起分享他們也都說讚唷!
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【日正】泡打粉 48g
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
巧巴比調理教室
戚風蛋糕調理方法
材料
低筋麵粉100公克、細砂糖150公克、泡打粉2公克、香草粉2公克、、蛋黃70公克(約4個蛋黃)、蛋白140公克(約4個蛋白)、鹽、奶水、沙拉油、塔塔粉少許
調理方法
- 麵粉、鹽、泡打粉、香草粉過篩。
- 蛋黃加50公克糖拌勻，加入奶水及(1)的混合麵粉拌勻再加入沙拉油。
- 蛋白打至起泡，分次加入100公克糖及塔塔粉繼續打至蛋白呈半固態狀。
- 先分些蛋白到蛋黃盆內輕輕攪拌，再將剩餘蛋白分次加入蛋黃內，用刮刀攪拌均勻。
- 烤模上抹一層薄油，再將蛋糊倒入，用刮刀抹平。
- 烤箱預熱20分鐘調至170℃，烤約40分鐘。
- 烤好以竹籤測試，不沾粘即表示蛋糕已熟。
- 立刻用倒扣架將蛋糕倒扣，待涼將蛋糕取出即可。
商品訊息簡述:
【日正】泡打粉 48g
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